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 Crème de saumon à la suédoise

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922sabrina
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MessageSujet: Crème de saumon à la suédoise   Mar 12 Déc 2006, 00:29

3 pommes de terre
1 poireau
1 cs de beurre
8 dl de Bouillonde légumes MAGGI
200 g de filets de saumon frais
1 dl de crème
2 - 3 cs de pointes d'aneth



Préparation

Eplucher les pommes de terre et les couper en dés. Parer et laver le poireau, le tailler en fines rondelles. Faire revenir dans le beurre, ajouter le bouillon et les pommes de terre, puis porter à ébullition. Couper le lard en dés, l'ajouter au bouillon et laisser reposer à tout petit feu durant 5 minutes. Incorporer la crème et réchauffer. Dresser et parsemer de pointes d'aneth.

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MessageSujet: Re: Crème de saumon à la suédoise   Jeu 14 Déc 2006, 12:39

hummmmmmmmmmmmmmmm Smile
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Crème de saumon à la suédoise

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