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 A la recherche d'une saveur...

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Misstigri
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MessageSujet: A la recherche d'une saveur...   Mer 08 Oct 2008, 02:14

Coucou, depuis hier soir je me casse la tête sur quelque chose!!!

Je suis à la recherche d'une recette sur la façon de rissoler du potiron
Je me souviens en avoir mangé et c'était très bon mais plus moyen de revenir sur la fameuse épice ajoutée au potiron
Je me demande si ce n'était pas du thym, sel et poivre...
Qu'en pensez-vous? Est ce que quelqu'un cuisine de temps en temps le potiron de cette façon?

Mon potiron est déjà rissolé dans du beurre avec un oignon, j'attends vos avis ^^
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jessy-ca
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MessageSujet: Re: A la recherche d'une saveur...   Mer 08 Oct 2008, 02:48

désole je ne cuisine jamais le potiron, jamais essayé

Mais je crois que tu as raison pour les épices ^^

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mylainev
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MessageSujet: Re: A la recherche d'une saveur...   Mer 08 Oct 2008, 04:12

Mopi j'ai une amie qui fait comme toi pour les épices c'est ça! :calin: Wink 👏

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Elodie21
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MessageSujet: Re: A la recherche d'une saveur...   Mer 08 Oct 2008, 04:32

Regarde sur marmiton trés bon site de cuisine, j'y vais souvant pour ma mère. http://recherche.marmiton.org/Default.aspx?nq=&pq=potiron&sort=markdesc&st=0
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julietemma
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MessageSujet: Re: A la recherche d'une saveur...   Mer 08 Oct 2008, 05:30

ben moi je le fais revenir au beurre puis je le passe au four avec thym laurier et un fond de crème et bien sur sel et poivre et c'est tout
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Misstigri
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MessageSujet: Re: A la recherche d'une saveur...   Mer 08 Oct 2008, 05:48

Oh bonne idée Juliemma mais trop tard, j'ai rajouté coriandre et safran... la base de mon couscous en fait ^^
Mais je retiens ta proposition Wink
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julietemma
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MessageSujet: Re: A la recherche d'une saveur...   Mer 08 Oct 2008, 12:51

c'est sur qu'avec du safran ça doit etre bon aussi
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MessageSujet: Re: A la recherche d'une saveur...   

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