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 Crème brulé

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lasalepeste
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lasalepeste

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MessageSujet: Crème brulé   Mar 04 Sep 2007, 15:37

(3petite coupes)


45g de sucre
3 jaunes d'oeuf
100ml de lait
200ml de crème liquide
un filet de concentré de vanille...


Préchauffé le four a 160°
Mélanger le sucre et le jaune d'oeuf, blanchir
ensuie incorporé le lait , la crème et la vanille...
tt sa au four pendans ou-20min laissé refroidir ...
Hummmm Vite fait et trop bon
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Crème brulé

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