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 Le roulé au chocolat

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922sabrina
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MessageSujet: Le roulé au chocolat   Mer 20 Juin 2007, 07:57

Préparation 15 min
Cuisson 15 min

Ingrédients


Pour la génoise :

6 oeufs
110g de sucre
70g de farine
1 cuillère a café de sel

Pour le fourrage :
200g de chocolat
5 cl de crème liquide

Génoise
Séparer les jaunes des blancs. Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à ce qu'il devienne blanc. Ajouter la farine. Monter les oeufs en neige avec le sel.
Ajouter les blancs en neige à la préparation. Placer une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de four. Beurrer le papier sulfurisé et étaler la pâte. Enfourner 10 à 15min th.6.
A la sortie du four retourner la génoise sur un torchon propre et humide, ôter le papier sulfurisé et enrouler aussitôt pendant 5 min.

Fourrage

Faites fondre le chocolat et ajouter la crème liquide.
Dérouler la génoise, fourrer avec 3/4 du chocolat.
Rouler votre génoise et napper avec le 1/4 restant.

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MessageSujet: Re: Le roulé au chocolat   Mer 20 Juin 2007, 08:15

🐷 🐷 :miam: :miam: :miam: :miam:

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MessageSujet: Re: Le roulé au chocolat   Mer 20 Juin 2007, 13:00

oh miam miammmmmm

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MessageSujet: Re: Le roulé au chocolat   Mer 20 Juin 2007, 13:06

moi je le fais au nutella hummmmmmmm
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922sabrina
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MessageSujet: Re: Le roulé au chocolat   Mer 20 Juin 2007, 13:13

je viens juste de finir d'en faire un!! il est pas trop mal mais j'ai pas eu de chances au moment d emonter les blancs en neige, je me suis rendu compte que mon robot ne marchait plus!!! quelle poisse!!

je le laisse un peu refroidir et je le gouterais tout a l'heure! :miam: :miam:

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MessageSujet: Re: Le roulé au chocolat   Mer 20 Juin 2007, 13:16

impecable il me faut 15 minutes pour monter chez toi , le gateau sera froid :stop:
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MessageSujet: Re: Le roulé au chocolat   Mer 20 Juin 2007, 13:18

:lol!: :lol!: :lol!:

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